今日は 地域別 給食サービス初日で 田口平の
一人暮らしをされている方達の食事作りのお手伝いで
社協へ行ってきました。
民生委員の方や 関係者の方達も入れて 21名の食事作りでした。
野菜や海そう豊富の簡単に出来る 美味しい食事でしたよ
メニュー
蕗ご飯 赤魚の西京漬け ジャガイモの素揚げ タコとワカメの炒め物
アスパラとヒジキと玉ねぎのマヨネーズ和え キュウリの漬物
トマト寒天 オレンジ
とても 美味しそうですね~
私好みかしら・・・・
ふきご飯懐かしいです。
子供の頃、母と皮むきしたものです。
なっちゃんも頂きましたか?
さぞ 美味しかったでしょう
お疲れ様でした。
季節に合った献立で、参考になりますね。
今日の「トマト寒天」は手作りですか?
ひまわり514さんへ
はい! 頂きました~。どれもこれも
凄く美味しかったですよ~!
こういう野菜中心のお料理は 食べた後も
心地よくって満足しました。
ご飯の具は 蕗とシイタケと油揚げだけなんですが
美味しかったです。ちょっとお焦げがありました。
サラサラさんへ
無事 お役目果たせホッとしています。
量も丁度よくって 残され方も ほとんどいなかったと思います。
トマト寒天は手づくりですよ。 これは栄養士さんが前日に
作って置いて下さったので
今日は トマトのシロップを掛けただけです。
彩りも良くってとっても美味しかったです。
この献立を決めるまでには 試行錯誤され
皆さんが喜んで食べて下さるように頑張って
おられるのが よく分かりました。
うんまそ~♪。これだけ彩り いっぱいだと食べる人も楽しいでしょうね。
蕗ご飯なんてぇ 初めて知りました。メモメモ♪
凸さん おはよ~ございます。
蕗は市販のものでしたが 香りがよくって
美味しかったです。
お料理は 味が一番かもしれませんが
見た目の彩りも大切ですね。
食欲が出てきます。
日頃 美味しい料理を作られている凸さんなので
味ご飯作るくらいは朝飯前でしょうね~。
前の記事
次の記事
写真一覧をみる